Anonim

Lästid 4 minuter

Marbella lyser . Det finns något annorlunda, mindre kitsch, mindre gummed, roligare och avslappnad. Med mer glädje. Marbella har alltid varit och kommer att vara platsen för omöjliga blandningar, av stängda erbjudanden framför champagneflasker och nätter med många hemligheter att hålla.

Men Marbella saknade en touch av nåd. Det saknades, mellan så mycket sol och strand, en turism med viktiga upplevelser och berättelser att berätta . Det saknade, kort sagt, beröringen av Niro . Skådespelaren och medgrundaren av hotell- och restaurangmärket Nobu anlände till Marbella med ord men stum. Nej, han vill inte veta vilken maträtt Trump frågar efter i sina restauranger, "Jag bryr mig inte om vad han gillar." Och han vill fortsätta skanna det spanska territoriet för att få märket att växa ( Barcelona kommer att öppna en Nobu under första kvartalet 2019 och dess sevärdheter är städer som Madrid och länder som Portugal).

En delad publikation av Nobu Hotel Marbella (@nobumarbella) den 16 maj 2018 kl. 1:35.

Under denna intensiva resa för att expandera Nobu- varumärket och Nobu-stilen runt om i världen har hela verkställande teamet tillbringat fyra galna dagar den här veckan i Europa. Först öppnade Nobu i Shoreditch, sedan Marbella, följt av Ibiza, där sommarsäsongen släpptes, för att avsluta i Barcelona och presentera sitt framtida projekt.

Junior Suite de Nobu Marbella

Nobu Marbella Juniorsvit © Nobu Marbella

Av dessa fyra destinationer var Marbella i rampljuset: nytt hotell i staden, 49 flörtiga rum ( kommer snart att bli 81 ) som delar utrymme med hotellet Puente Romano, med restaurangen Dani García och, naturligtvis, Essential Nobu- restaurang, som har serverat sina rätter i Marbella i ett år.

Och vad skiljer denna Nobu från en annan? Och vad gör detta hotell annorlunda än något annat i Marbella? Vad resenären vill: att återvända hem med en bra anekdot och med känslan av att ha levt något speciellt.

Detta var hans dop, inget typiskt: den magiska triaden av Nobu ( de Niro, Nobu Matsuhisa och Meir Teper, medgrundare av varumärket) utgjorde en traditionell japansk skullceremoni . Det vill säga, de bröt ett fat fullt av Nobu skull med trägallerier och tjänade sedan den skälet till alla gäster som ett tecken på lycka. Länga leve Nobu Marbella!

Junior Suite de Nobu Marbella

Nobu Marbella Juniorsvit © Nobu Marbella

NOBU HOTEL IBIZA BAY

Medgrundarna av Nobu, den amerikanska skådespelaren, kocken Nobu och producenten Meir Teper, har utnyttjat sin närvaro i vårt land för att närma sig Talamanca-bukten och starta sommarsäsongen på Nobu Hotel Ibiza Bay, äldre bror till Nobu Marbella

Med bara ett års resa - men med stor excellens och avslappnad lyx - återvänder detta hotellrum och designsviter med 152 rum , med sitt breda gastronomiska erbjudande, sitt Six Senses spa och dess privilegierade läge (tio minuter från den fascinerande staden från Ibiza), fram till mitten av oktober, då han tar upp ljus fram till maj 2019.

Bland de många attraktionerna i detta Small Luxury Hotels of the Worl d är dess instagabla pooler, gratis yogakurser, tai chi och chi kung, dess barnklubb och, otroligt av allt, de knappa 20 stegen som skiljer hotellet från Medelhavet.

Energía de Ibiza, captada al atardecer en el Nobu Hotel Ibiza Bay.

Ibiza energi, fångad vid solnedgången på Nobu Hotel Ibiza Bay. © Marta Sahelices

Huvudrätten på Nobu Hotel Ibiza Bay är, och aldrig bättre sagt, rätter på dess restauranger. Nobu, som behåller kockens essens och filosofi, förutom sitt namn, i bentokassorna, pokéskålen och det perfekta snittet av sushi och sashimi (som en nyhet i år öppnar också vid middagstid).

Peyote och dess sofistikerade mexikanska köket vattnas i margaritas med kryddig tajin, tequila, Cointreau, agavesirap, limesaft och en injektionsflaska med mezcal för de mest vågiga.

Och strandbaren Chambao, där den läckra paellaen tillagad av den valentianska kocken Carlos Herrero smakar mycket bättre med fötterna sjunkna i sanden. De slutför sitt gastronomiska förslag Celicioso, cafeterian med glutenfria produkter som framgångsrikt missbrukar supermat och en nyberedd saftbar.

Tacos de res, tacos de pescado y ensalada de quinoa en Peyoto.

Nötkött tacos, fisk tacos och quinoasallad i Peyoto. © Nobu Hotel Ibiza Bay

Nyheter vid Nobu Hospitality

Det kommer att vara i början av nästa år när Gran Hotel Torre Catalunya, som ligger bredvid Sants Station, byter hud till att bli det nya Nobu Hotel Barcelona (frukt av alliansen undertecknat av Selenta Group och Nobu Hospitality).

Med 360º utsikt över staden, 250 rum och ett högt gastronomiskt erbjudande, anländer det 18: e hotellet på detta berömda lyxmärke för att bekräfta smaken - och beroende - av Nobu för vårt land, och mer om vi överväger att hans filosofi är på väg att landa i Madrid (om allt går bra 2020).

"Jag älskar Spanien", sade Robert de Niro under Ibiza-evenemanget, en fras som inte behöver översättning och mycket mindre förklaring, om vi håller oss till uppgifterna: Spanien kommer att vara det enda landet i världen som kommer att ha fyra Nobu-hotell mellan dess gränser.

Ibiza es un paraíso y Nobu Hotel Ibiza Bay un paraíso dentro del paraiso.

Ibiza är ett paradis och Nobu Hotel Ibiza Bay ett paradis i paradiset. © Marta Sahelices

Robert de Niro durante la ceremonia del sake en Nobu Hotel Ibiza Bay.

Robert de Niro under ceremonin på Nobu Hotel Ibiza Bay. © Marta Sahelices