Anonim

Lästid 8 minuter

Det finns något bättre än en weekendresa: en weekendresa som hoppar mellan två länder . Vi har tur att bo tillsammans med Portugal och vi måste dra nytta av det mer.

Se 18 foton

Las Rías Baixas (eller varför paradiset är närmare än du tror)

Detta är ett förslag till en flytande helg mellan Spanien och Portugal: vattnet i Miño, Atlanten och det lokala vinet kommer att vara våra guider. Låt oss gå.

Miño skiljer söder om Galicien, Baixo Minho och norra Portugal, Minho-regionen, två områden som är förbundna med broar.

puente de valença

Gör dig redo att resa denna bro ett par gånger … © iStock

Vi kommer att korsa broarna som förbinder Tomiño och Vila Nova de Cerveira och Tui och Valença do Minho . Vi kommer att göra det flera gånger och båda sätten. Om vi ​​har tur med tidvattnet kan vi också göra det på färjan som förbinder Caminha och A Guarda .

Dessa namn är nu konstiga för oss , men om cirka åtta minuter kommer tiden det tar att läsa detta inte längre . Och du kommer att vilja lära känna dem, eftersom detta område är fullt av vackra städer och byar, en intressant natur, varierande planer och, som förväntat, god mat och god dryck.

Ett viktigt faktum: vi måste komma ihåg att tiden förändras från ett land till ett annat och det kommer att göra resan ännu mer spännande.

DAG 1: ETT SEÑORIALHOTELL, EN HISTORISK VANDRING OCH EN RIVER SOM INTE MISSAR

Vi började resan i Portugal. Låt oss åka till en plats som har en vy som gör att vi kan orientera oss och förstå var vi är. I Boega, ett hotell som ligger i Vila Nova da Cerveira, har vi en fantastisk panoramautsikt över floden och de två bankerna.

Det är ett enkelt boende i dess anspråk och så majestätiskt som portugiserna vet, nästan oavsiktligt. Det är en vitkalkad herrgård från 1700-talet som har sitt eget dekorerade kapell, för vår glädje, med många, många plattor . De två stenbassängerna är spektakulära, dekadenta och ligger precis vid terrassen där vi njuter av utsikten. Dubbel njutning

vistas desde hotel Boega

Utsikten från Boega är fantastisk © Boega

Vi har redan orienterat. Nu korsar vi bron som tar oss till Spanien (första landshopp). Vi åker till Tui. Det tar inte mer än 15 minuter att nå en av de mest intressanta städerna i området. Tui har mycket historisk vikt och förtjänar ett lugnt besök som vi kanske inte kommer att ge honom den här gången, även om vi kommer att smaka på något.

Tui är unik på grund av hans judiska fotavtryck, vilket är en av hans stora påståenden; Här kan du besöka det enda judiska huset som bevaras i Galicien, Salomons hus. Andra nästan obligatoriska besök är i katedralen Santa Maria (magnifik och nästan oproportionerlig) och till klostret Santo Domingo .

Låt oss leta efter vatten . Vi hittade det i poolen i Parador de Tui. Vi är intresserade av den här platsen, eftersom det gör att vi kan se floden och Portugal, och dess pool, som, liksom alla andra, gör andan lycklig.

Detta besök väcker hunger, så vi återvänder till centrum av Tui för att äta på La Tapería La de Manu . Här äter du mycket och med kvalitet, som vi ser idag. Vi ber om ett bord i matsalen med utsikt över Miño, som vi kommer att övervaka hela resan. Att dricka? Albariño. Här kommer vår första kontakt med det lokala vinet. I morgon kommer vi att spendera mer tid. Men det kommer att bli imorgon. Nu för att sova.

calles de Tui

Att gå vilse på Tui-gatorna är en glädje © iStock

DAG 2: I VINO VERITAS. OCH I PERCEBERN, Också.

Om den första dagen huvudpersonerna var floden och poolerna, är det idag vinet och havet. Vi börjar dagen på den spanska sidan. Vi åker till San Miguel de Tabagón, där vi besöker den historiska vingården i Santiago Ruiz .

Och som parafraser av Bogart: "Av alla vingårdar i Albariño, varför skulle vi behöva välja den här ?" Eftersom ja, eftersom detta vin kallas "fadern till Albariño", även om det är den största hemligheten att det inte är en Albariño . Låt oss ta isär denna myt.

Albariño är den mest utbredda druvsorten i Rias Baixas, och den mest kända av de fem i Galicien. Som förlängning kallas Albariño allt vin som tillverkas med 100% Albariños druvor.

Santiago Ruiz innehåller 74% av Albariño, 10% av Loureiro, 7% av Godello, 5% av Treixadura och 4% av Caiño Blanco, Ergo är inte en Albariño. Gå inte vilse i procent: vi kommer in i denna vingård, vars fasad är täckt av murgröna och ger oss bilder och gilla. Bakom denna dörr är något oemotståndligt: en bra historia.

Bodega Histórica de Santiago Ruiz

Leta efter den murgröna väggen så hittar du Albariños far © Bodega Histórico de Santiago Ruiz

Santiago Ruiz var en mycket modern man. Han var den första som använde de kalla och rostfria stålbehållarna, när han redan hade gått i pension, vid 70 års ålder . Detta ger oss ledtrådar om passionen för vinet han hade. I hans familj tillverkades vin sedan 1860, men för familjeförbrukning. Fram till 80-talet, när Santiago förvandlade det till ett företag, stod det kvar i dörrar.

Vid ett besök på denna plats avslöjar Ruiz oss vad dessa "dörrar inuti" var . Det är en möjlighet att besöka ett traditionellt hus med dess källare och trädgård. Det är en härlig plats, en av dem som du måste leta efter eftersom de inte är av en slump och som genererar goda minnen.

Besöket är gratis efter överenskommelse, och det finns en god chans att Rosa Ruiz, dotter till Santiago och fortsättningen av detta äventyr, kommer att lära henne . Hon stänker besöket med tusen berättelser, och en av de mest minnesvärda är etiketten. Kartan som du ser på henne är den som hennes syster ritade 1965 för att visa gästerna hur man kommer till sitt bröllop . Det förblir som det är och skiljer mellan alla vinetiketter.

Rosa har tur att ha ett vin med sitt namn. Det är inte alla som kan säga det. Det andra (och sista) vinet från Santiago Ruiz kallas Rosa Ruiz, och det här är en Albariño. Skaparen är Luisa Freire, en oenolog som älskar sitt arbete. Luisa nämner druvskördens ”adrenalin och rusa”, som i år kommer att äga rum 10-15 september.

Bodega Histórica de Santiago Ruiz

Bodega Histórico de Santiago Ruiz innehåller en bra berättelse © Bodega Histórico de Santiago Ruiz

Att lyssna på Luisa och Rosa chatta om städerna och landskapen i området är underhållande. De är själva en del av det landskapet. Så lyssnar på dem pratar om vin:

- "Luisa, i år gick ditt vin väldigt bra".

- "Det kom ut, Rosa, det kom ut."

Vi vill förlänga denna goda smak och vi går till en workshop som bara kunde vara här. Cousas de Bisavuoa tillverkar godis och produkter med mirabelle. Denna frukt finns i Galicien och är ledsen för grus, en glädje.

Workshopen drivs av två unga kvinnor som ser hur marknaden efteråt växer för något liknande. Den är väldigt liten, enkel och full av kärlek. Det finns inga stora tecken på att tillkännage det; Det är därför vi vill gå.

Den här dagen kommer att bli väldigt flytande, så låt oss åka till stranden . Här kan vi välja mellan att göra det i Spanien eller i Portugal . Miño rinner ut i Atlanten och genererar varierande stränder, där en tystare och sötare sida åker, floden, eller en annan modigare, havet. Färskt vatten eller saltvatten, vilket skulle säga en semi-galicisk universal.

På den portugisiska sidan är Moledo Beach, i Caminha, och på spanska, Muiño Beach , som tillhör A Guarda. Det finns ingen ursäkt att inte varje dag är strand. Varje dag kan de ha rätt kläder.

playa de moledo

Varje dag kan de vara på stranden med rätt kläder © iStock

För middag kommer vi att välja att stanna i Spanien. Vi fortsätter med vätskevägen, så vi äter middag och tittar på vattnet. I hamnen i A Guarda finns enkla platser och med rörliga barnar och kammusslor .

Staden är prickad med hus av indier och fiskare och har den smaken (mellan slitna och kloka) som alla hamnar i hela världen har. Där sitter vi och ser solen gå ner med en Albariño i handen.

För att sova kommer vi att välja, till vårt bästa, en närliggande plats som San Benito . Ursprunget är i ett kloster från 1500-talet och idag är det ett klassiskt hotell med en eldstad. Låt oss dra nytta av oss som bor i städer för att titta på natthimlen som alltid är mörkare och bättre här.

Hotel Convento de San Benito

Att sova, en fristad © Hotel Convento de San Benito

DAG 3: SHOPPING OCH VISNINGAR OCH SHOPPING MED VIEWS

Vi kommer att avsluta vår resa mellan Spanien och Portugal med en bra del av Portugal, där vi aldrig blir trötta på att åka. Låt oss åka till Valença . När någon släpper detta namn är kopian alltid densamma: handdukar.

Ja, det finns fantastiska handdukar, men även gourmet- och antikvitetsbutiker, byggnader, restauranger och gator som är läckra och välskötta eftersom bara våra grannar vet hur de ska behålla dem. Låt oss köpa sängkläder och äta torsk: det är en ofelbar ritual. Vi kommer att röra oss inuti muren, eftersom det här är en fästningsstad som har en stor defensiv tradition.

Posada São Teotónio (motsvarande ett av våra vandrarhem) kan vara ett bra slut på vägen. Det tillåter oss att återigen ha utsikt över Miño och dess två banker. Det här är en bra avslutning av denna likvidresa mellan två länder. Floden skiljer oss, men broarna förenar oss.

Se 18 foton

Las Rías Baixas (eller varför paradiset är närmare än du tror)